Sabores y tradiciones se toman Pencahue con la Fiesta del Chancho de Curtiduría 2025
La emblemática celebración costumbrista espera reunir a más de 2.000 personas con gastronomía típica, música folclórica y artesanía local en un evento gratuito y abierto a toda la comunidad.
Con productos típicos del campo y al mejor estilo de las tradiciones chilenas, se realizó en Talca el lanzamiento oficial de la Fiesta del Chancho de Curtiduría 2025, organizado por la Municipalidad de Pencahue con el apoyo del Gobierno del Maule y ejecutado junto al grupo de turismo EvenCur. La actividad se llevará a cabo el sábado 30 de agosto desde las 11:00 horas en el Club Deportivo Lautaro de Curtiduría y contará con música folclórica, muestras gastronómicas y stands de artesanía local.
El gobernador Pedro Pablo Álvarez-Salamanca destacó la importancia de rescatar las costumbres del mundo rural, señalando que el Gobierno del Maule continuará apoyando a las comunidades que trabajan por mantener vivas sus raíces. Este respaldo busca fortalecer la identidad regional y fomentar la participación de la comunidad en celebraciones que reflejan la riqueza cultural del territorio.
El alcalde José Miguel Tobar recordó que esta fiesta cumple 19 años y resaltó el esfuerzo conjunto entre la municipalidad, el Gobierno Regional y los consejeros para financiar y organizar la actividad, asegurando que el evento será un éxito y que toda la comunidad podrá disfrutar de una gran celebración. Por su parte, Berta Rojas, presidenta de EvenCur, agradeció el apoyo recibido y enfatizó que la festividad trasciende Curtiduría para convertirse en un referente de la región, incentivando a las nuevas generaciones a difundir productos emblemáticos como el arrollado, el queso de cabeza, el pan amasado y el queso fresco.
Para facilitar la asistencia, el Ramal Talca–Constitución dispondrá de horarios especiales durante el día del evento, con salidas desde Talca a las 09:00 horas y regreso a las 16:15 horas, y desde Constitución a las 08:45 horas con regreso a las 16:00 horas, permitiendo que vecinos y visitantes puedan participar cómodamente de esta celebración tradicional.
